摄影作为眼睛的盛宴

“烹饪书中出现的照片很少是关于食物的。他们是丰富的文件，说明他们出版的生活和时间。他们提出的问题，是最核心的活动的核心…喂别人和自己。

蒙妮坦摄影学校的小编忍住了诱惑，看围绕食物主题的形象选择。

11月10日，在巴黎的莎士比亚公司咖啡馆，Susan Bright（《赏心悦目》的作者）、Denise Wolff（《赏心悦目》的主编）和Matthieu Nicol（一本食谱收藏家）将聚集在烹饪书中出现的照片周围。这一事件将遵循经典的表演和讲述模式，并介绍影响世界杯的概念，以及其他惊人的例子来自法国和美国的书籍。

Sandy Skoglund，盘子上的豌豆，1978；来自“赏心悦目”（2017）

一些在事件中观看的照片是从Matthieu Nicol的收藏中的烹饪书中提取的。这些不仅是主题的共振，而且经常歪曲法国文化和国家（在一个例子中，东德文化）。它们是富有象征意义和内涵的书籍，经常交易定型和假设。他们是各种幻想的携带者，从郊区到最资产阶级。

Lorenzo Vitturi，红色第1, 2013，从系列达尔斯顿解剖；从赏心悦目（2017）Lorenzo Vitturi，礼貌艺术家

无论是为厨房的架子还是艺术馆的墙壁设计的食物照片都能让我们看到我们的梦想和欲望，这意味着一种可以挖掘我们最潜藏的欲望的生活方式。这些照片可以增强刻板印象或破坏他们，并表示焦虑和对我们自己的问题。因此回想起来，在当代的创作过程中，对于当代人来说，看似有趣和奇怪的事情往往是至关重要的和现代的。

Stephen Shore，卡纳布，犹他的小径端餐厅，1973年8月10日；从“赏心悦目”（2017）©Stephen Shore，礼貌303画廊，纽约。

在食谱中出现的照片很少是关于食物的。他们是丰富的文件，说明他们出版的生活和时间。他们提出的问题，成为最核心的人类活动的核心，准备食物，喂养他人和自己。吃是行为中最内脏的东西，但它也被一系列丰富的联系所吸引，比如仪式和宗教。这些书中的照片向我们展示了一种我们向往的生活方式，但同时，它们也是文化本身的基石。